Le Domaine Armand Gilg à Mittelbergheim
Le Domaine Armand Gilg à Mittelbergheim
Le Domaine Armand Gilg à Mittelbergheim

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Domaine Armand Gilg G.A.E.C.
2 Rue Rotland - F
67140 - MITTELBERGHEIM

Téléphone : 03.88.08.92.76
Fax : 03.88.08.25.91

Sélection Guide Hachette 2016

Guide Hachette 2016

Guide_Hachette_2016.jpgFamille d'origine autrichienne établie à Mittelbergheim depuis 1601 ; encore plus anciennes (XVIe s.) sont les caves abritant de vieux foudres sculptés. Un domaine régulier en qualité de 28,5 ha dont plus de 5 ha dans les Grands Crus Zotzenberg et Moenchberg.


Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2013
2 Etoiles Coup de Coeur

Le Zotzenberg est le seul grand cru où le Sylvaner ait droit de cité et ce vin, aux antipodes du petit vin de comptoir, fait comprendre la raison de cette promotion. Le jury loue la robe paille étincelante de ce 2013, son nez intense, aux accents de surmaturation, mêlant les fruits jaunes et une touche fumée. Franc à l'attaque, soyeux et complexe, le palais est soutenu par une fine acidité qui étire la finale et se porte garant de l'avenir de cette bouteille : un sylvaner de garde !
Sucre résiduels : 11 g/l.
Garde : 2015-2022
Suggestion d'accord gourmand : sole meunière
Bon rapport qualité prix.

Crémant d'Alsace Brut 2012
1 Etoile


Garde :
Suggestion d'accord gourmand : apéritif.



Guide Hachette 2015

Guide_Hachette_2015.jpgFamille d'origine autrichienne établie à Mittelbergheim depuis 1601 ; encore plus anciennes (XVIe s.) sont les caves abritant de vieux foudres sculptés. Un domaine régulier en qualité de 28,5 ha dont plus de 5 ha dans les Grands Crus Zotzenberg et Moenchberg.


Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2012  1 Etoile

Ce Sylvaner libère des senteurs légèrement citronnées. L'attaque dévoile un bel équilibre. Une ligne acide porte loin la finesse aromatique du cépage et la finale est marquée par une rondeur flatteuse.
Sucres résiduels : 10 g/l.    Garde : 2014-2017.
Suggestion d'accord gourmand : poisson blanc à la crème d'aneth.


Crémant d'Alsace Brut 2011

De fines bulles animent le verre, duquel s'échappent de plaisants parfums d'agrumes. Une fraîcheur que l'on retrouve dans un palais vif, tonique, "adoucie" par une légère touche beurrée.
Garde : 2014-2016.
Suggestion d'accord gourmand : apéritif.


Riesling Grand Cru Zotzenberg 2012

Discrètement floral au nez, vif et minéral au palais, il demande à mûrir.
Sucres résiduels : 10 g/l.
Garde : 2014-2019.


Guide Hachette 2014

Crémant d'Alsace Brut 2010

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Les lecteurs connaissent bien cette ancienne famille d'origine autrichienne, établie à Mittelbergheim depuis 1601, et notamment ses grands crus
Zotzenberg et Moenchberg.

Avec ce Crémant à dominante d'Auxerrois, complété de Pinot Gris et de Riesling, elle propose un vin plutôt discret au nez, aux accents finement fruités, franc, frais et équilibré en bouche.

Parfait pour l'apéritif, autour de quelques gougères, par exemple.




 

Guide Hachette 2013

Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2010


Guide_Hachette_2013.jpg

Un domaine familial bien représentatif de Mittelbergheim : la maison est cossue et ancienne, tout comme les plus vieilles caves, où dorment de vieux foudres aux verrous sculptés.
Le vignoble ne compte pas moins de 28 ha, dont plus de 5 dans le terroir le plus réputé de la commune, le Zotzenberg, seul grand cru alsacien à admettre le sylvaner sur ses pentes.
Un cépage à l'origine de ce vin aux nuances d'agrumes relevés d'une touche de poivre.
Le palais est gras, équilibré, flatteur en somme.
A servir dès maintenant sur une terrine de lapin. (Sucres résiduels : 11,25 g/l.)