Le Domaine Armand Gilg à Mittelbergheim
Le Domaine Armand Gilg à Mittelbergheim
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Domaine Armand Gilg G.A.E.C.
2 Rue Rotland - F
67140 - MITTELBERGHEIM

Téléphone : 03.88.08.92.76
Fax : 03.88.08.25.91

Le Gewurztraminer

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Ce cépage est issu d’une sélection aromatique du Traminer rose, cépage du Sud Tyrol au Nord de l’Italie. Gewurz se traduit par épice en Allemand.

Le Gewurztraminer apprécie les sols marno-calcaires ou argilo-sableux et les meilleures expositions. De rendement moyen, il est précoce et peut parfois être sensible à la coulure au printemps.

Il produit des vins puissants et riches, aux arômes d’épices, de fleurs ou de fruits exotiques.

Ce cépage est également idéal pour les vendanges en surmaturation : vendanges tardives ou sélections de grains nobles.

Vinification des Vins d’Alsace