Sylvaner Vieilles Vignes 2021
3 Etoiles
Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2020
2 Etoiles
Sylvaner Vieilles Vignes 2021 3 Etoiles
« Avec sa belle robe jaune très pâle aux reflets gris brillants, et son nez minéral mêlant zeste de Pomelo, citron vert et amande, ce Sylvaner nous emmène sur la route de la fraîcheur et de la tension. La bouche confirme nos impressions avec une chair ciselée, nette et droite. De belles saveurs de fruits blancs, poire et pomme verte, nuancées de craie, ajoutent en complexité. Un beau vin blanc pour se mettre en appétit, ou servir avec un poisson cru. »
Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2020 2 Etoiles
« Avec sa belle robe dorée, brillante et inspirante, il nous invite à la dégustation. Nez très expressif, riche et identitaire, mêlant l’exotisme, la mangue et le litchi avec justesse. En bouche, l’attaque se fait sur une belle fraîcheur très intéressante qui lui confère élégance et buvabilité. Des notes complexes d’ananas rôti, de miel et de rose s’y bousculent. Longue finale savoureuse d’un vin qui se suffit à lui-même, ou accompagnera un classique munster. »
