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Guide Petit Futé Tourisme et Vignoble en Alsace 2018-2019

Guide Petit Futé Tourisme et Vignoble en Alsace 2018-2019

Muscat 2017
Pinot Gris Vieilles Vignes 2017
Riesling Grand Cru Zotzenberg 2017

Quelle belle maison, dans le non moins délicieux village de Mittelbergheim, où l'on est accueilli comme si l'on était un vieil ami !
Avant la dégustation dans le très beau caveau, accoudé au comptoir en pierres sèches, on vous raconte l'histoire du domaine : la noble ténacité du grand-père, âme tutélaire du domaine qu'il créa de ses mains (littéralement) en 1937.

 

Dans la cour, on remarquera une pierre tombale en grès qui a été retrouvée et restaurée en 1964. Mais ce sont les caves du XVIè siècle qui font la fierté de la maison, avec leurs fûts en bois et leurs murs en pierre naturelle.
Les 28,5 ha du domaine sont cultivés en viticulture raisonnnée.

Le domaine possède 5,6 ha sur le Grand Cru Zotzenberg, argilo-calcaire, 1 ha sur le Grand Cru Moenchberg, sablonneux et limoneux-argileux, et certaines parcelles sur le lieu-dit Stein.
Aujourd'hui les petits enfants du fondateur s'occupent du domaine qui est labellisé HVE (Haute Valeur Environnementale) et est en conversion biologique depuis 2018.
Chaque année, fin octobre / début novembre, un week-end "portes ouvertes" permet la visite libre des caves et la dégustation des vins ; à cette occasion, des artisans de la région exposent leurs créations et d'anciens millésimes sont mis en dégustation.

Notre sélection de bon crus dégustés chez Armand Gilg : 

Muscat 2017 : Fruité, très aromatique, saveur de raisin frais et croquant typique du cépage. A savourer à l'apéritif ainsi qu'avec des asperges printanières.

Pinot Gris Vieilles Vignes 2017 : Elegant, délicat et fruité, nez de poires et de pêches au sirop. Parfait avec du foie gras de canard ou des cailles aux raisins.

Riesling Grand Cru Zotzenberg 2017 : Très belle minéralité, nez riche en notes d'agrumes, arômes de pêche de vigne très légèrement mentholés. Parfait avec des filets de brochet à la crème d'échalottes.