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Guide Petit Futé Tourisme et Vignoble en Alsace 2018-2019

Guide Petit Futé Tourisme et Vignoble en Alsace 2018-2019

Original S Blanc de Blanc Brut 2015
Original M Blanc de Blancs Brut 2016

Les 28,5 ha du Domaine Armand Gilg comprennent 5,6 ha sur le grand cru Zotzenberg et 1 ha sur le grand cru Moenchberg.
L'ensemble est exploité en viticulture raisonnée certifiée H.V.E.

 

Le domaine possède également des parcelles sur le lieu-dit Stein (terroir marno-calcaire).
Lors de votre visite, vous pourrez remarquer dans la cour une magnifique statue médiévale du XIe siècle retrouvée sur le domaine en 1964. 

Les belles caves du XVIe siècle et le caveau de dégustation rénové mettent bien en valeur la pierre locale, la construction de la maison remonte à 1585. La famille Gilg fait partie des vignerons incontournables dans le Bas-Rhin : rendements maitrisés, viticulture respectueuse de l'environnement, vendanges manuelles, conduite des vignes avec enherbement majoritaire depuis 1970.

À ne pas manquer : l'Original M Blanc de Blanc Brut 2016 élaboré selon la méthode traditionnelle, à partir de muscat, vin effervescent brut de qualité, gouleyant, idéal à l'apéritif qui se conserve trois ans, et l'Original S Blanc de Blanc Brut 2015 aux mêmes qualités mais réalisé à partir de sylvaner.